Nuits-Saint-Georges Premier Cru les Crots Albert Bichot Vin Rouge ● Nuits-Saint-Georges

2014 75cl

1 note de guide

91
CT

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots - Albert Bichot - 2014 - Rouge

Coup de cœur

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Épuisé

En quelques mots ...

L'AOC Nuits-Saint-Georges s'étend sur 2 communes: Nuits-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey, en direction de Beaune. Nuits-saint-Georges a donné son nom à la Côte de Nuits et est presque exclusivement consacré à la production de vins rouges issus du cépage Pinot noir. L'aire d'appellation communale Nuits-Saint-Georges couvre 163,5 ha sur la commune de Nuits et 11,8 ha sur la commune de Prémeaux-Prissey. La superficie de l'appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru ou Nuits Premier Cru est de 100,5 ha sur Nuits, et 42,2 sur Prémeaux-Prissey. Les différences d'orientations et des sols entre les vignobles, situés au Sud et au Nord de Nuits-saint-Georges engendrent une certaine diversité des vins. « Les Crots » se situent sur la partie sud de la commune de Nuits-Saint-Georges, en Côte de Nuits. Les sols sont bruns calcaires, sur calcaires du Jurassique. Le nom « Les Crots » (variante dialectale de Creux) confirme le relief de ce coteau très escarpé qui comporte une contre-pente formant un creux important.

La dégustation

L'oeil

Très belle robe grenat.

Le nez

D'un beau fruit typé au nez, il d éveloppe des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de tabac.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

Généreux et présente un corps bien équilibré, charpenté et friand. Finale longue et intensément aromatique.

Vin Aromatique | Charpenté | Gouleyant | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, gibiers marinés, rôti de porc aux herbes rôti de porc aux herbes.

Légumes

Mousse d'artichauts.

Fromages

Fromages relevés (Epoisses, tomme de chèvre).

Notes des guides

4.55/5

(1 notes de guides)

91 / 100 Cellar Tracker

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FredericR • 36 avis • Inscrit depuis 2017

Vin équilibré aux accents de fruits rouges cerise/cassis. Belle couleur intense, tout en rondeur.Excellent.

Albert Bichot

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Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 284 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots 2014.

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