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Te Koko Cloudy Bay Vin Blanc ● AOC de Marlborough

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Te Koko - CLOUDY BAY - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Cloudy bay te koko est un sauvignon blanc néo-zélandais unique en son genre, issu de la prestigieuse région viticole de marlborough. Il est produit à partir de raisins de sauvignon blanc triés à la main et provenant de vignobles sélectionnés. Le te koko a un caractère complexe et intense, obtenu par une combinaison de fermentation spontanée, d'un procédé spécial de stabilisation des protéines et d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne français. Il a des arômes de fruits exotiques, d'épices et de pain grillé, une texture crémeuse et une fine structure acide. Le cloudy bay te koko se marie bien avec des plats comme le poisson grillé, les fruits de mer, le poulet et le porc, ainsi qu'avec des fromages affinés.le domaine viticole cloudy bay est un vignoble réputé de la région de marlborough, sur l'île du sud de la nouvelle-zélande. Le domaine a été fondé en 1985 et est particulièrement connu pour ses vins de sauvignon blanc et de pinot noir. Les vignobles de cloudy bay s'étendent sur 312 hectares et sont situés sur différents sols de la région de marlborough, notamment de l'argile, du calcaire et de l'argile. Le domaine est réputé pour son approche artisanale de la viticulture et de la vinification, ainsi que pour ses méthodes de culture respectueuses de l'environnement. Les vins de cloudy bay sont réputés dans le monde entier pour leur grande qualité et leur élégance et ont reçu de nombreux prix et distinctions. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Sauvignon

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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CLOUDY BAY

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CLOUDY BAY est un domaine situé dans la région Marlborough en Nouvelle Zelande, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Te Koko 2020.

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Appellation

AOC de Marlborough

L'appellation AOC de Marlborough fait partie de la région de Marlborough en Nouvelle Zelande dont est issu CLOUDY BAY avec ses 5 cuvées. Répartie sur 23 232 hectares de vigne, cette région produit 329 572 litres de vin par an.

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