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Grand Pré Domaine de la Vaillère Vin Rouge ● Languedoc

Epuisé

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Grand Pré - Domaine de la Vaillère - - Rouge
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En quelques mots ...

Robe soutenue aux reflets rubis éclatants. arômes intenses de griottes macérées à l’alcool, de fruits très mûrs, mais également d’aromates comme le laurier et le poivre gris ; nez qui évolue à l’agitation sur des délicates odeurs de garrigues. la bouche harmonieuse, caressante et bien structurée, confirme les saveurs toutes méditerranéennes, dans un palais aux tanins bien intégrés et savoureux. c’est un vin sudiste !. 20% carignan, 50% grenache, 30% syrah. Vendanges manuelles, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, soutenue, reflets rubis.

Le nez

Aromatique, délicat, arômes de laurier, arômes de cerise griotte, arômes de fruits mûrs, arômes de garrigue, arômes de poivre noir.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Harmonieuse.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Grenache, Syrah, Tannat

Terroir Sols de schiste, marnes, calcaires et molasses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapenade, charcuterie, salade de gésiers.

Viandes

Viande rouge, grillades, boudin.

Légumes

Farcis niçois.

Fromages

Fromage de vache, blanche d'oc, cendré de Vergy.

Desserts

Salade de fruits, tarte aux pommes.

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Domaine de la Vaillère

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Domaine de la Vaillère est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Pré .

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Appellation

Languedoc

L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de la Vaillère avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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