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Situé sur le versant Nord du petit Luberon jusqu'au sud du Calavon, la cuvée les oliviers provient du même terroir que pour la cuvée Oppidum : le sol est majoritairement sablonneux et drainant avec quelques cailloutis sur les parcelles situées en contrebas provenant d'alluvions.
L'oeil
D'un rouge rubis brillant et délicat.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes à la fois fruitées et épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche se révèle fraiche aux tannins structurés bien accompagné par des notes de poivre, de fruit noirs.
Vin Aromatique | Tannique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Merlot, Syrah
Terroir Argilo-sablonneux
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de Boeuf.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Gâteau aux noix.
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La Royère
La Royère est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Oliviers rouge Non millésimé.