La Royère

Le domaine de la Royère est dirigé par une famille aux talents multiples

Le domaine est créé en 1988, en même temps que l’appellation Lubéron. La famille Hugues se transmet l’art de cultiver la vigne de génération en génération, mais la passion qui les anime va au-delà. Il est clair qu’ils ont ce besoin de laisser s’exprimer leur terre dans toute sa multiplicité. Ce moteur les conduit à installer un alambic pour distiller le marc de raisin et à commencer la production d’huile d’olive. Ils vont jusqu’au bout de leur initiative et ouvrent un Musée de l’histoire de l’huile d’olive. Par ailleurs, la famille produit un miel de lavande qui vient préciser la logique de leur démarche.

Caractéristiques du terroir et du vignoble de La Royère

La Royère bénéficie d'un terroir riche qui lui permet de cultiver des vins, des eaux de vie mais également de l'huile d'olive. Son sol sablonneux, par endroit mêlé à des cailloutis, typique de la Vallée du Rhône, favorise le drainage lent. Ses vignes sont âgées d'une trentaine à plus d'une centaine d'années pour les plus anciennes. Les vendanges y sont principalement mécaniques, afin de garantir la qualité des vins produits. Les 40 hectares de l’exploitation sont cultivés en agriculture biologique depuis la conversion en 2017. Le sol est sablonneux, mêlé à des cailloutis sur certaines parcelles. C’est un terroir typique de la Vallée du Rhône. Certaines vignes plantées sur ces terres ont une centaine d’années.

Les vendanges au domaine de la Royère sont majoritairement manuelles. Les rendements sont limités et la biodiversité est respectée. Les vignerons ont également la volonté de limiter les intrants après la mise en cuve, de façon à conserver une expression pure du terroir.

Les vins La Royère

La Royère mise sur une multitude de cépages pour la confection de ses vins. On compte ainsi une quinzaine de cépages cultivés sur le domaine, pour une dizaine de cuvées produites. Pour ses vins rouges et rosé, La Royère privilégie les emblématiques Syrah noire et Grenache. Ses vins blancs sont principalement confectionnés à partir d'assemblages de Grenache blanc et de Vermentino. Les vignerons produisent une dizaine de cuvées en utilisant une quinzaine de cépages sur l’appellation Lubéron et sur l’IGP Méditerranée et Vaucluse.

La syrah et le grenache sont les cépages favoris de l’exploitation et servent de socle aux vins rouges et rosés. Le blanc, quant à lui, est vinifié à base de grenache blanc et de vermentino principalement. Certaines cuvées peuvent être élevées en cuve jusqu’à 24 mois pour développer les caractéristiques de ces cépages. La gamme est complétée par la production de Vins Doux Naturels et d’eau-de-vie d’olive.