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Ce vin fait partie de la Réserve de la Biosphère du Mont Ventoux. Le vignoble est classé au patrimoine de l'UNESCO grâce à ses engagements pour améliorer et préserver la qualité de l'environnement et du terroir.
Aurore B. Winelover chez Twil
Entre fruits rouges et vanille, c'est toute la chaleur et la richesse du sud qui rayonnent en bouche. Charmant !
L'oeil
La robe est de couleur rubis.
Le nez
Le nez est construit sur la puissance et la finesse, avec des notes de tabac blond et de griottes.
La bouche
En bouche le vin est riche avec des notes de fruits mûrs, portées par des arômes de liqueur de petits fruits (cassis/framboise). Les tanins du bois sont fondus.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
4.4/5
88 / 100 Gilbert & Gaillard
4.17/5
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Caravinsérail • La Maison de Cascavel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cascavel Réserve Leonor - Sélection de Vieilles Vignes 2017.