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Saint-Joseph Domaine de Corps de Loup Vin Blanc ● Saint-Joseph

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Saint-Joseph - Domaine de Corps de Loup - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Issu de parcelles situées sur la commune de Sarras et de Ozon, sur de vignes de 10 ans. Le travail du vignoble est exclusivement manuel tout au long de l'année. Longue vinification à basse température en cuve. Pas de fermentation malolactique pour préserver de la fraîcheur gustative.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune paille clair tirant sur le doré, brillante.

Le nez

Au nez, sur le Saint-Joseph blanc on retrouve des notes de péchés et de citron avec des beaux arômes de chèvrefeuille

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche, structurée, dégage de la minéralité, des arômes d'agrumes et une belle longueur sur une finale miellé

Vin Fruité | Long | Minéral | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir Côteaux de Granite dégradé, Loess.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Accras de morue, huitres, crabe.

Viandes

Poulet rôti, lapin au cidre, boudin blanc.

Poissons & fruits de mer

Saumon fumé, bar au fenouil, blanquette de poissons.

Légumes

Risotto aux olives et petits légumes.

Fromages

Fondue au Comté.

Desserts

Carpaccio d'ananas.

Avis clients
13

4.23/5

(13 avis client)

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Je donne mon avis

5/ 5
5
Achat verifié
Un Saint Joseph avec du corps et un bouquet complexe qui en fait un vrai vin de gastronomie! Il était parfait sur une poularde à la crème.
4.5/ 5
4.5
Vin blanc minéral sur des arômes d'agrumes. C'ets très bien fait
4.5/ 5
4.5
Fruité avec un bel équilibre entre fraîcheur et acidité !
4/ 5
4
Achat verifié
Excellent, je ne regrette pas mon choix. Le saint joseph blanc c'est trop peu connu alors que c'est un délice sur le fromage.
4/ 5
4
Un vin souple avec de belles notes d'agrumes, très agréable pour accompagner un repas !

Domaine de Corps de Loup

Domaine de Corps de Loup est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Joseph 2022.