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Saint-Joseph Domaine de Corps de Loup Vin Blanc ● Saint-Joseph

2020 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Saint-Joseph - Domaine de Corps de Loup - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Issu de parcelles situées sur la commune de Sarras et de Ozon, sur de vignes de 10 ans. Le travail du vignoble est exclusivement manuel tout au long de l'année. Longue vinification à basse température en cuve. Pas de fermentation malolactique pour préserver de la fraîcheur gustative.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune paille clair tirant sur le doré, brillant .

Le nez

Au nez , nous allons retrouver des notes de pêches ainsi que des notes très floral comme le chèvrefeuille ou d'acacia

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Une bouche très minérale sur des notes d'agrumes et de fruits sec.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2023

Service

13°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir Côteaux de Granite dégradé, Loess.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

sardine à l'huile

Viandes

viande blanche

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, huitres, poisson

Légumes

Risotto aux olives et petits légumes.

Fromages

Fondue au Comté.

Desserts

Carpaccio d'ananas.

Avis clients
12

4.29/5

(12 avis client)

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Je donne mon avis

5/ 5
5
Achat verifié
Un Saint Joseph avec du corps et un bouquet complexe qui en fait un vrai vin de gastronomie! Il était parfait sur une poularde à la crème.
4.5/ 5
4.5
Vin blanc minéral sur des arômes d'agrumes. C'ets très bien fait
4.5/ 5
4.5
Fruité avec un bel équilibre entre fraîcheur et acidité !
4/ 5
4
Achat verifié
Excellent, je ne regrette pas mon choix. Le saint joseph blanc c'est trop peu connu alors que c'est un délice sur le fromage.
4/ 5
4
Un vin souple avec de belles notes d'agrumes, très agréable pour accompagner un repas !

Domaine de Corps de Loup

Domaine de Corps de Loup est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Joseph 2020.