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Viognier Domaine de Corps de Loup 2019 | Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche

Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Viognier - Domaine de Corps de Loup - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

C'est un vin très parfumé et aromatique. Commune de Saint-Just-d'Ardèche sur des vignes d'une vingtaine d'années. Vinification en cuve inox thermorégulée, cuvaison lente de 3 semaines à 17°c et pas de fermentation malolactique pour préserver la fraicheur du fruit.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune d'or.

Le nez

nez sur les Fruits blancs avec de légères notes de fleures Blanches

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le Viognier garde son fruité caractéristique. L'équilibre entre le gras et la fraicheur est apporté grâce au terroir frais des bas fonds de la plaine alluviale (43 mètres d'altitude).

Vin Aromatique | Fruité | Gras | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2021

Service

9°C

Cépages Viognier

Terroir Alluvions d'Ardèche limoneux

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

A déguster à l'apéritif.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer.

Fromages

Fromages de chèvre.

Avis clients
3

4.17/5

(3 avis client)

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Domaine de Corps de Loup

Domaine de Corps de Loup est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viognier 2019.