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Château de la Selve

Beaulieu 2017 | Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Beaulieu - Château de la Selve - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de différentes parcelles : Bois Reydon, Rouvière Boissy, Brugeas, Pauzette et La Selve. Le vin est élevé 12 mois, pour 50% en Amphores et 50 % en fûts de chêne. Un vin généreux, chargé en soleil et aux accents de garrigue.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis, pourpre foncé.

Le nez

Nez expressif et riche alliant fruits rouges, épices et garrigue.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fraîcheur & générosité avec des tanins fins, finale sur le fruit avec une belle longueur.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Cinsault, Grenache

Terroir 140 mètres d'altitude, Argilo-calcaire.

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Magrets de canard aux fruits rouges.

Légumes

Aubergines confites.

Fromages

Plateau de formages.

Desserts

Tarte aux figues.

Avis clients
8

4.06/5

(8 avis client)

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Château de la Selve

Château de la Selve est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaulieu 2017.