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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
« Une petite bombe de fruits, un vin de copain gourmand et glouglou ! »
La dégustation
L'oeil
Robe rubis soutenue
Le nez
Nez aux arômes intenses de petits fruits rouges, d’épices, de réglisse
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche : vin friand et fruité sur des tanins souples et fins
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Sols de granits exposés plein Sud, résidus calcaires.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe, aubergines confites.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Château de la Selve
Château de la Selve est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petite Selve 2021.
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