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Les Granits Maison M. Chapoutier Vin Blanc ● Saint-Joseph

2012 75cl

Plus que 12 bouteilles

-18%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Les Granits - Maison M. Chapoutier - 2012 - Blanc
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En quelques mots ...

La cuvée "les granits" doit son nom à la dominante très granitique de son terroir. La pente et l'orientation facilitent à la fois le drainage du sol et l'ensoleillement, et les raisins montrent année après année une maturité remarquable. Un vin riche et gras, doté d'une belle minéralité, qui se mariera à merveille avec des poissons cuisinés à l'aneth, au beurre blanc ou au safran. ce 2011 offre une exceptionnelle robe jaune or. Le nez est minéral, avec des notes florales de chèvrefeuille et de lys qui évolueront sans doute vers le miel. La bouche est magnifiquement équilibrée, cette harmonie se trouvant prolongée par une finale finement épicée. 100% marsanne. Plus anciennes vignes de marsanne du domaine sur l'appellation. Meilleurs terroirs de saint-joseph: coteaux granitiques très pentus, au sud de la commune de tournon. Elevage de 8 à 10 mois, pour moitié en cuves, pour moitié en demi-muids de chêne. Garde sur au moins 20 ans.

Fiche Technique

Garde

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Apogée

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Service

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Cépages Marsanne

Terroir -

Type culture

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Alcool

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Cont.

75cl

Carafage

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Maison M. Chapoutier

Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 131 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Granits 2012.