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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Ma Sélection - Domaine Farjon - 2016 - Rouge
En quelques mots ...

Les vignes qui produisent ce vin sont situées sur un terrain exceptionnel dominant le village de Malleval, exposé plein sud sur le rocher. Elevé 17 mois en fûts de chêne c’est un vin à la fois puissant et fin.

La dégustation

L'oeil

La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond, presque noire.

Le nez

Des arômes poivrées avec une pointe de violette

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Des notes d'épices poivrées avec une pointe de violette typique à la syrah, mais avec la fraicheur du St-Joseph.

Vin Charpenté | Long | Tannique | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020-2024

Service

20°C

Cépages Syrah

Terroir La zone septentrionale est composé de granit,et de gneiss tendres contrairement à la zone méridionale est elle composée de marnes et de granits complexes, maigres et acides.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes

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Domaine Farjon

Domaine Farjon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ma Sélection 2016.