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Authentique Domaine Farjon 2017 | Saint-Joseph

Vin Rouge | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Authentique - Domaine Farjon - 2017 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée Authentique est élevée en fûts de chêne pendant 14 mois. Ce vin aux arômes de fruits et d’épices peut se boire jeune (2 ou 3 ans) mais il s’exprime pleinement entre 5 et 6 ans et peut atteindre une dizaine d’année. On peut l’associer avec des viandes rouges, des plats épicés ou du fromage.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, aux reflets violacés.

Le nez

Le nez révèle des notes expressives de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et charnu. La finale est persistante sur des notes épicées.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Sol granitique et rocailleux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes

Avis clients
5

4/5

(5 avis client)

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Domaine Farjon

Domaine Farjon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Authentique 2017.