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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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E.a.r.l. Domaine FarjonLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
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En quelques mots ...
Le St Joseph blanc est élaboré à partir de 2 cépages : Roussanne et Marsanne. Il est élevé 7 mois en fûts avec un batonnage régulier sur lies fines. Ses arômes de fleurs blanches (acacia) et une légère vivacité lui permettent d’accompagner agréablement une viande blanche en sauce, un feuilleté de fruit de mer.
La dégustation
L'oeil
La robe est d'un jaune doré
Le nez
Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.
Vin Floral | Grillé
La bouche
Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes
Vin Gras | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Marsanne, Roussanne
Terroir La zone septentrionale est composé de granit,et de gneiss tendres contrairement à la zone méridionale est elle composée de marnes et de granits complexes, maigres et acides.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes Blanches du type" Chapon Farci aux girolles".
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Domaine Farjon
Domaine Farjon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Joseph 2024.
Appellation
Saint-Joseph
L'appellation Saint-Joseph fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Farjon avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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