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Paul Jaboulet Aîné

Domaine De La Croix Des Vignes Magnum - Magnum 2013 | Saint-Joseph Vin blanc | 150cl

150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Domaine de la Croix des Vignes MAGNUM - Paul Jaboulet Aîné - 2013 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Fins et délicats, les vins de Saint-Joseph se vendaient déjà au XVIe siècle. Ce vignoble de 2,5ha se situe au coeur historique du vignoble de Saint-Joseph. La parcelle exposée plein sud est constituée d'un sol granitique dégradé en gore.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré

Le nez

Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Marsanne

Terroir La zone septentrionale est composé de granit,et de gneiss tendres contrairement à la zone méridionale est elle composée de marnes et de granits complexes, maigres et acides.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

150cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes Blanches du type" Chapon Farci aux girolles".

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Croix des Vignes MAGNUM 2013.