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Rasteau Domaine Pique-Basse Vin Rouge ● Rasteau

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Rasteau - Domaine Pique-Basse - 2019 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de deux cépages, le grenache à 80 % et le mourvèdre, cultivés sur le terroir de Rasteau d’une grande typicité, bénéficiant d’une exposition Sud-est, d’un sol argilo-calcaire, et d’une absence d’apports d’engrais et de désherbants.

La dégustation

L'oeil

Une couleur intense, fins et complexes.

Le nez

Le nez offre une palette aromatique de fruits noirs et d’épices fines.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, un touché soyeux très velouté s’affiche avec une dynamique fraîche et persistante grâce à une très belle acidité. Les tanins, élégants et fondus, bien présents, ajoutent une belle ampleur.

Vin Long | Plein | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre

Terroir -

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Canard, pigeon, faisan, lièvre…

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
4

4.13/5

(4 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Simplement excellent ! Fruit rouge, cerise griottes, cassis... légère maderation.
4.5/ 5
4.5
Un vin tout en velouté, souple et soyeux ! Un bombe aromatique !

Domaine Pique-Basse

Domaine Pique-Basse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau 2019.