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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Coup de cœur
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Plaisir
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En quelques mots ...
Cette cuvée caritative a été imaginée et créée à l’occasion des 10 ans du Cru Rasteau par les vignerons et négociants de l’Appellation. Les bénéfices réalisés sont entièrement reversés à l’association l’Etoile de Martin, une association qui soutient la recherche contre le cancer de l’enfant. 20 domaines et la Cave de Rasteau ont participé et ont fait don de leurs bouteilles en mettant à l’honneur le millésime 2020. La bouteille est sublimée par une étiquette imaginée par Flow Communication et imprimée par leur partenaire Autajon Etiquettes.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge rubis.
Le nez
Nez sur les fruits rouges et noirs avec quelques épices qui se dégagent.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Un vin profond et intense avec des tanins élégants. Les arômes sont fruités pour former un ensemble harmonieux et charmeur.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2028
Service
15°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Terroir intensément riche et coloré avec la présence d'argiles jaunes, rouges et bleues nichées au flanc de la colline de Rasteau.
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Homard sauce au chocolat, Crème de champignons à la truffe, oeuf poché et lard de colonnata
Viandes
Magret de canard au miel et balsamique, Gyozas grillés au porc, graines de grenade & pousse de betterave
Poissons & fruits de mer
Salade de poulpe au chorizo, Mi-cuit de thon au sésame sur salade de quinoa, concombre et roquette sauce soja
Légumes
Carpaccio de tomates anciennes, brunoise de fruits rouges & fève tonka, Roulés d’aubergine, pesto, mozzarella, et tomates séchées
Desserts
Soupe de fraise, Tarte crumble myrtilles ou Panna cotta au miel, poire aux épices
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Cru Rasteau
Cru Rasteau est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée des 10 ans 2020.
Appellation
Rasteau
L'appellation Rasteau fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cru Rasteau avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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