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L’As du Pique Domaine Pique-Basse Vin Rouge | Côtes-du-Rhône-Villages Roaix

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
L’AS DU PIQUE - Domaine Pique-Basse - 2019 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de trois cépages, le grenache à 75 %, la syrah pour 20 %, et 5% mourvèdre. Si le premier est le plus ancien avec 40 ans d'âge, les autres le suivent avec une différence de 10 à 15 ans et tous puisent leurs racines sur les coteaux du massif du Ventabren dans des parcelles orientées Sud/Sud-est, sises aux lieux-dits «Les Camioles» au sol sablonneux et «Les Banettes» argileuses donnant des rendements de 25 à 30 hectolitres par hectare ou six, sept grappes par pied.

La dégustation

Le nez

Le nez de ce Côtes-du-Rhône Village Roaix où domine le grenache s'ouvre sur des notes d'écorce d'orange confites, de griotte et se prolonge par un mélange d'épices grillées, voir fumées.

Vin Epicé | Fruité | Fumé

La bouche

En bouche l'attaque suave, ronde et charnue des fruits rouges mûrs est relayée par des notes d'épices et de poivre, le tout en parfait équilibre avec une jolie stucture aux tanins bien serrés.

Vin Charnu | Fruité | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau mariné à l'huile d'olive et herbes de Provence, moussaka, côte de boeuf à l'os

Avis clients
3

4.33/5

(3 avis client)

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4/ 5
4
Excellent Roaix, fruit rouge, légèrement pimenté, du poivrons... tout en étant bio. Super travail

Domaine Pique-Basse

Domaine Pique-Basse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin L’AS DU PIQUE 2019.