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domaine julien pilon

Prisme 2018 | Hermitage ou Ermitage Vin blanc | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Prisme - Domaine Julien Pilon - 2018 - Blanc
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sarl julien pilon (14 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Prisme est une cuvée issue de l’assemblage de trois lieux-dits de l’appellation Hermitage : Roucoule, Beaune et Maison-Blanche. Ces trois terroirs dont orientés plein sud sur la colline à mi-pente. La densité de plantation varie de 8 000 à 10 000 pieds/ha.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, brillante.

Le nez

De grande complexité aromatique avec des arômes grillés de réduction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

La texture du vin est droite et élancée avec une belle finale saline.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Marsanne

Terroir Sols composés de sables bruns.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille fermière.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte aux abricots.

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Domaine Julien Pilon