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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée de Viognier est issue d’un assemblage de quatre parcelles, toutes situées sur des plateaux surplombant le nord de la vallée du Rhône. L’altitude de 300 m et l’exposition moins solaire que les vignes d’appellations voisines (Condrieu – Saint-Joseph) permettent de conserver un maximum de fraîcheur sur les vins.
L'oeil
La robe est jaune or dorée.
Le nez
Nez intense et typique d’un Viognier Rhôdanien, avec des notes d’agrumes et d’abricots.
La bouche
Bouche pleine possédant une vraie trame digeste.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Asperges froides
Viandes
Escalope de dinde à la crème, boudin blanc aux pommes
Poissons & fruits de mer
Bisque de crevettes, cabillaud rôti, pierrage de poissons
Fromages
Brillât-Savarin aux truffes
4.13/5
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Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mon grand-père était limonadier 2023.