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Cuvée de Rosette Benoît Roseau - Clos du Pigeonnier Vin Rouge ● Vin de Pays des Collines Rhodaniennes

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Cuvée de Rosette - Benoît Roseau - Clos du pigeonnier - 2021 - Rouge
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Monsieur Benoit Roseau

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En quelques mots ...

Rosette est le surnom que mes amis m'ont donné depuis toujours, je voudrais leur faire un clin d’œil en baptisant ainsi cette cuvée et en réalisant aujourd’hui mon rêve de créer mon domaine viticole. Pur vin de plaisir, friand et fruité, à servir frais en toute occasion, voir même à l'apéritif . Il pourra accompagner les repas de fête entre amis.

La dégustation

L'oeil

Couleur soutenue burlat à reflet violet.

Le nez

Nez friand à l'expression florale, fruitée et épicée : violette, cerise et cassis, cachou.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Bouche charnue, ronde et fraiche à la structure ferme.

Vin Charnu | Charpenté | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Granitique

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas

Viandes

Volaille en sauce, filet mignon de porc au miel de thym.

Légumes

Omelette aux champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

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Benoît Roseau - Clos du pigeonnier

Benoît Roseau - Clos du pigeonnier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée de Rosette 2021.