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Cuvée des Vernes Domaine Barou 2019 | Vin de Pays des Collines Rhodaniennes

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Cuvée des Vernes - Domaine Barou - 2019 - Rouge
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Barou Emmanuel

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Les raisins (100% syrah) constituant cette cuvée ont été sélectionnés sur les plus vieilles vignes du domaine (plus de 30 ans) au lieu-dit "Les Vernes". On retrouve une belle structure et les caractéristiques classiques de la syrah : épices chaleureuses, fruits noirs. Vin à boire dès maintenant ou à garder quelques années en cave pour le sublimer.

Twil

Twil The Wine I Love

On se rapproche des caractéristiques d'un bon Saint-Joseph rouge, pour un prix imbattable !

La dégustation

L'oeil

Robe rubis intense

Le nez

Nez de fruits noirs et réglisse assez intense, ténébreux.

Vin Animal | Fort | Grillé

La bouche

Notes épicées et corsées, bonne structure.

Vin Corsé | Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir granitiques très altérés, assez légers

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

20 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibiers, viandes rouges, Pigeon

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Domaine Barou

Domaine Barou est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée des Vernes 2019.