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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
GIGONDAS - DOMAINE CECILE CHASSAGNE - 2015 - Rouge
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    Bettane
En quelques mots ...

Vignoble situé au cœur des Dentelles de Montmirail. Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre. Ce Gigondas est un vin élégant, généreux, long en bouche. Il développe des arômes de cerise, cassis et tabac, avec une pointe d’anis étoilé. Un climat Méditerranéen, chaud et sec. Le vent dominant est le Mistral.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, il offre des saveurs de griotte, de liqueur de cassis et d’herbe. Tannins très fondus auxquels vient s’ajouter un soupçon de « fumé ».

Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir argilo-calcaire, argile rouge en profondeur.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Spécialités provençales, omelette de truffes.

Viandes

viandes rouges, gibiers, agneau

Fromages

fromages de chèvre

Desserts

Divin avec un gâteau au chocolat.

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DOMAINE CECILE CHASSAGNE

DOMAINE CECILE CHASSAGNE est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin GIGONDAS 2015.