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Le nom de cette cuvée provient de la montagne dentelée par l'érosion qui abrite le vignoble. Cépage roi du Gigondas, le Grenache dévoile des arômes de fruits rouge mêlés à des tanins fins rendent ce vin dense et riche.
L'oeil
Une robe rouge rubis.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.
La bouche
En bouche, il est corsé avec une attaque charnue.
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
18°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Viandes
Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, carbonade à la flamande
0/5
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Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 63 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas Pierre Aiguille 2015.