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Les Balmes Domaine des Bernardins Vin Rosé ● Côtes-du-Rhône

2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Les Balmes - Domaine Des Bernardins - 2019 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Nous favorisons les méthodes culturales et biologiques pour réduire au maximum l’utilisation des produits phytosanitaires. Enherbement des sols, ébourgeonnage et effeuillage des vignes, maintien de la biodiversité en bord de parcelle : oliviers, amandiers, romarins, câpriers et cyprès. Notre Rosé est un vin plaisir, 100% grenache noir et gris. Les parcelles sont choisies et les raisins sélectionnés pour la vinification en rosé. Après une macération de 12h à 24h selon les millésimes, nous pressons les raisins et nous travaillons le moût afin de réaliser un vin sur le fruit et la fraîcheur.

Fiche Technique

Garde

2017 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache

Terroir Calcaires tendres parsemés de zones gréseuses de molasses sableuses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

salades composées

Viandes

la charcuterie, les viandes blanches, les grillades et la cuisine exotique

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Domaine Des Bernardins

Domaine Des Bernardins est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Balmes 2019.