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Blanche La Belle Collection Vin Blanc | Côtes-du-Rhône

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
BLANCHE - La Belle Collection - 2020 - Blanc
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Maison Edme de Rohan Chabot (Saint Martin)

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En quelques mots ...

L’attaque est franche et tonique, la bouche nette, fruitée sans racolage (Pêche et coing frais), un beau volume, alliance parfaite entre acidité et gras et la finale vive stimulera les papilles.. Un vin qui s’apprécie particulièrement avec les saveurs iodées des coquillages et des poissons méditerranéens.

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle, dorée et étincelante, aux reflets turquoise.

Le nez

Un joli nez de pêches, poires, et notes délicatement anisées, qui annonce une jolie bouche et un joli gras.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Une belle fraîcheur en bouche et des arômes qui persistent en fin de bouche.

Vin Fruité | Gras | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Sauvignon blanc, Ugni-blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif légumes froids

Poissons & fruits de mer

Terrine de poisson, Tartare de saumon, poisson assaisonné

Fromages

Fromage de chèvre demi-sec

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La Belle Collection

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Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu La Belle Collection avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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