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En 1952 , Charles Brotte, intuitif pionnier, imagine La Fiole du Pape, une bouteille originale sublimant le mouvement sauvage et typique du cep de vigne balayé par Le Mistral, et évoquant les Fioles d’antan. D'abord élaboré en appellation Châteauneuf-du-pape, depuis 2010, La Fiole Côtes du Rhône poursuit la légende. Vin très fruité et gourmand. Bien équilibré.
L'oeil
Une robe rouge grenat, brillante.
Le nez
Des arômes de fruits rouges et d'épices.
La bouche
Une cuvée sur le fruit plein de générosité.
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges en sauces.
Légumes
Aubergine confites, tian de légumes du soleil.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat et amandes fraiches.
3.88/5
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Maison Brotte - La Fiole est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Fiole 2017.