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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Assemblage de grenache et syrah fruité et souple en bouche, nez de fruits rouges. Agriculture biologique certifiée ≤30mg/l de so2 total . 50% grenache, 50% syrah. Culture biologique, utilisation de levures indigènes, fermentation malolactique, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, vinification classique, filtration légère, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge, soutenue.
Le nez
Fruité, généreux, arômes de fruits rouges.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Harmonieuse, généreuse, souple, tanins souples, bonne persistance.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2019-2020
Service
18°C
Cépages Grenache noir, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine l'Ancienne Ecole
Domaine l'Ancienne Ecole est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terra Firma 2016.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine l'Ancienne Ecole avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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