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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Côte-Rozier - Domaine Christophe Billon - 2016 - Rouge
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    • Révélation Révélation
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    earl domaine billon christophe

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Cette cuvée tient on nom d'un lieu-dit de l'appellation situé au nord du village d'Ampuis. Le Côte-Rozier est élaboré à partir du cépages unique Syrah sur trois petites parcelles. Les vignes ont 45 ans en moyenne. Le Côte-Rôtie "Côte-Rozier" est élevé 26 mois en fûts de 300 litres d'origine française dont 50% sont neufs.

    Victor de Twil

    Victor de Twil Expert passionné

    Oubliez-le quelques années en cave pour que ce vin trouve de la rondeur et développe son bouquet d'arômes !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat aux reflets violacés.

    Le nez

    Le nez est puissant et révèle des notes d'épices et de fruits rouges mûrs.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, du fruit noir, des épices et des tannins soyeux.

    Vin Fruité | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Pentes abruptes composés principalement de micaschistes.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges, gibiers en sauce.

    Légumes

    Légumes rôties aux herbes, Aubergine parmesane.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat et son coulis de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.7/5

    (2 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    95 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    4/5

    (5 avis client)

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    Domaine Christophe Billon

    Domaine Christophe Billon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-Rozier 2016.