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Champin le Seigneur Domaine Jean-Michel Gerin Vin Rouge | Côte-Rôtie

2017 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Champin Le Seigneur - Domaine Jean-Michel Gerin - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Domaine jean michel gerin - côte rôtie - champin le seigneur  2017côte rotiece domaine jean-michel gerin en côte-rotie est né en 1983. Mais la famille gerin est implantée dans les vignobles de côte-rotie au village d'ampuis depuis 6 générations. La première bouteille du domaine est produite en 1987 puis les succès s'enchaînent, le domaine intègre les vignes hérités de famille, des cuvées parcellaires voient le jour petit à petit, un chai se construit en 1990 et le vignoble s'agrandit. Aujourd'hui le domaine s'étend sur un peu plus de 14 hectares, une très belle réussite liée à la qualité des vins produits au domaine.ce vin " champin le seigneur " du millésime 2017 a donc vu le jour sur les terroirs de côte-rôtie dans des vignes en côteaux très ensoleillées. La parcelle est plantée à 95% de syrah et à 5% de viognier pour apporter encore plus de finesse au vin. La vinification est lente avec une macération de 3 semaines pour une extraction optimale des arômes et enfin un élevage assure à ce vin une structure ronde et ferme pour lui permettre de se bonifier avec le temps. Vous trouverez dans ce vin d'une incroyable finesse des arômes richesparmi lesquels vous pourrez distinguer des fragances de violette et d'épices. Assurément une petite merveille...

La dégustation

La bouche

Ample et complexe

Fiche Technique

Garde

2020 ans

Apogée

2020 - 2027

Service

16°C

Cépages Syrah, Viognier

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de boeuf maturée - carré de veau aux girolles

Avis clients
4

4.63/5

(4 avis client)

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On retrouve tous les marqueurs d'une côte-rôtie ! Bien structuré et bel équilibre entre le fruit et l'épice.