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Château D'or et de Gueules

Les Cimels 2019 | Costières-de-Nîmes Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Les Cimels - Château d'Or et de Gueules - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

"Cimels" signifie "bouquet de fruit" en occitan. Voilà qui correspond parfaitement à cette cuvée riche en fruit et à la matière soyeuse et gourmande. Elaboré à partir d'un assemblage équilibré de syrah, de carignan et de grenache aux rendements maîtrisés, ce vin à la robe pourpre libère des notes de fruits rouges et d'épices douces

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices type vanille et réglisse.

Vin Gouleyant | Plein | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

charcuterie

Viandes

viande rouge grillee

Avis clients
3

3.67/5

(3 avis client)

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Château d'Or et de Gueules

Château d'Or et de Gueules est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cimels 2019.