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Château D'or et de Gueules
Les Cimels 2019 | Costières-de-Nîmes Vin Rouge | 75cl
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3 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
La meilleure offre pour ce vin
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En quelques mots ...
"Cimels" signifie "bouquet de fruit" en occitan. Voilà qui correspond parfaitement à cette cuvée riche en fruit et à la matière soyeuse et gourmande. Elaboré à partir d'un assemblage équilibré de syrah, de carignan et de grenache aux rendements maîtrisés, ce vin à la robe pourpre libère des notes de fruits rouges et d'épices douces
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices type vanille et réglisse.
Vin Gouleyant | Plein | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
charcuterie
Viandes
viande rouge grillee
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Château d'Or et de Gueules
Château d'Or et de Gueules est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cimels 2019.
Appellation
Costières-de-Nîmes
L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château d'Or et de Gueules avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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