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Les Galets Rouges Château Mourgues du Grès Vin Rouge ● Costières-de-Nîmes

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Les Galets Rouges - Château Mourgues du Grès - 2021 - Rouge
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Sarl François Collard Château Mourgues du Gres

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En quelques mots ...

Fruit et minéralité pour un vin gourmand. Prédominance de Syrah complétée de Grenache avec une pointe de Marselan. Vinification sans soufre pour davantage de pureté et d’éclat du fruit. Léger ajout à la mise pour assurer la stabilité et le vieillissement du vin. Elevage de 12 à 15 mois en cuve béton pour un vin alliant rondeur, fraîcheur et équilibre.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis profonde, reflets violets sur sa jeunesse.

Le nez

Généreux, sur les fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) enrichis de réglisse et de cacao

La bouche

Généreuse et gourmande. Les tanins sont fondus dans l’harmonie du vin où se mêlent le fruit rouge et la réglisse et la violette

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Marselan, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

A savourer avec de la charcuterie, une cuisine provençale, de l’agneau, mais aussi une entrecôte, un tajine.

Légumes

Tomates farcies

Fromages

Fromages tels qu’un vieux gorgonzola, une vieille mimolette ou un chèvre frais.

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Du fruit, de la fraîcheur, de la puissance, et sans acidité pour un 2021, Rapport qualité prix imbattable. Encore une pépite du domaine Mourgues du Grès.

Château Mourgues du Grès

Château Mourgues du Grès est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Galets Rouges 2021.