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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Elaboré à partir de très vieilles vignes de Mourvèdre qui produisent de petites quantités de fruits, on retrouve dans ce vin l'intensité de ces fruits très mûrs et concentrés.
L'oeil
Une robe rouge profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées.
La bouche
Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent.
Garde
-
Apogée
Service
15°C
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Viandes
Pigeon rôti aux cèpes, bœuf roti, chapon, carré de veau
3.5/5
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