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Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2016 75cl

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Châteauneuf-du-Pape - Domaine de Beaurenard - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Les vins de châteauneuf du pape sont un des vins les plus connus de la vallée du rhône. Il tire son nom d'une résidence d'été des papes d'avignon et son éclat d'un milieu naturel exceptionnel jonché de gros galets roulés. Le paysage s'inscrit sur un relief de terrasses et de pentes. Chauffé par le soleil méditerranéen, les galets emmagasinent la chaleur pendant la journée et la restitue pendant la nuit. Le cépage majoritaire est le grenache noir et blanc ce sont des vins amples, corsés et charpentés au bouquet puissant et complexe.
le millésime 1997 a été un millésime moyen. Il a connu un climat tropical en fin d'été et début d'automne, une humidité et chaleur. De mémoire de vignerons, les vendanges 1997 ont été sans doute les plus longues de ce siècle. Dans l'ensemble, les rouges possèdent une charpente équilibrée et un fruit remarquable qui permettent une belle garde.

La dégustation

L'oeil

Robe or vert brillante.

Le nez

Fruits blancs, pêche, poire et floral en même temps.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Belle complexité aromatique, bel équilibre entre onctuosité et minéralité.

Vin Gouleyant | Minéral

Fiche Technique

Garde

11 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Picpoul, Roussanne

Terroir Galets roulés

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Filet de lotte aux écrevisses

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Un excellent châteauneuf-du-pape blanc, très fruité, avec de la rondeur et une finale minérale. Parfait avec du poisson

Domaine de Beaurenard

Domaine de Beaurenard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Châteauneuf-du-Pape 2016.