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Cuvée Boisrenard Domaine de Beaurenard Vin Rouge | Châteauneuf-du-Pape

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Cuvée Boisrenard - Domaine de Beaurenard - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Parcelles de vieilles vignes, de 60 à 100 ans d'âge, sur des terroirs à forte personnalité et complexité. Les raisins cueillis à pleine maturité et minutieusement triés à la main, renforcent la concentration. Issu de cuvaisons longues, le Boisrenard reçoit un élevage des plus traditionnels, vieillissement de 18 mois en fûts de chêne et petits foudres, mise en bouteilles et repos dans nos caves souterraines.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge profond.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noires, anisi que des notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche l'on sent bien les fruits rouges et noires, et des nuances épicée le tout avec de la structure avec le temps se dégagent des notes animales.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache

Terroir -

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Pigeon rôti aux cèpes, Bœuf roti, Chapon , Carré de veau

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Domaine de Beaurenard

Domaine de Beaurenard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Boisrenard 2018.