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Origine Domaine des Pierrettes Vin Rouge | Touraine

2013 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Origine - Domaine des Pierrettes - 2013 - Rouge
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Puissance: 8,5/10 "Plaisir, gourmandise et fruit." Cyril, le vigneron

Jonathan

Jonathan #winelover chez Twil

Une cuvée qui met à l'honneur leur rencontre et leur travail accompli ! Belle finesse pour Cyril et Vincent !

La dégustation

L'oeil

D'une puissante robe grenat.

Le nez

Ce vin délivre un nez fin mais puissant de vanille souligné par des notes toastées.

Vin Empyreumatique | Epicé

La bouche

A la bouche de réglisse ce mêlent les fruits noirs et les épices. Les tanins puissants mais soyeux seront lui conférer une belle garde.

Vin Chaleureux | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Côt

Terroir Situé sur la rive sud de la Loire en premier coteau. Les sols d’argiles à Silex types perruches apportent une abondance de silex en surface.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs à la coque

Viandes

Viandes rouges, gibiers, carpaccio, cochon de lait à la broche

Poissons & fruits de mer

Lasagnes au saumon et épinards, truite au vin rouge

Légumes

Choux farcis

Fromages

Livarot, Sainte Maure de Touraine, fromage de brebis

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Domaine des Pierrettes

Domaine des Pierrettes est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Origine 2013.