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Médaille d'or Gilbert et Gaillard, 85/100. Vinification : Les raisins sont placés dans des cuves de fermentation où une macération de quelques jours va permettre au vin d'acquérir le fruité et les arômes caractéristiques du Gamay Elevage : Conservation en cuve, mise en bouteille au domaine (février-mars).
L'oeil
Couleur Rouge vif.
Le nez
Nez agréable, fruits rouges mûrs, dimensions florale, aspect fumé.
La bouche
Vin riche en arômes, très fruité, gouleyant à plaisir.
Garde
5 ans
Apogée
2019
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuteries, salade frisée aux lardons.
Viandes
Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate.
Légumes
Champignons à la créme.
Fromages
Sainte Maure de Touraine.
0/5
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Domaine du Rin du Bois est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gamay 2013.