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Gamay Domaine du Rin du Bois Vin Rouge ● Touraine

2013 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Gamay - Domaine du Rin du Bois - 2013 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Médaille d'or Gilbert et Gaillard, 85/100. Vinification : Les raisins sont placés dans des cuves de fermentation où une macération de quelques jours va permettre au vin d'acquérir le fruité et les arômes caractéristiques du Gamay Elevage : Conservation en cuve, mise en bouteille au domaine (février-mars).

La dégustation

L'oeil

Couleur Rouge vif.

Le nez

Nez agréable, fruits rouges mûrs, dimensions florale, aspect fumé.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Vin riche en arômes, très fruité, gouleyant à plaisir.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2019

Service

11°C

Cépages Gamay

Terroir Argile à silex.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, salade frisée aux lardons.

Viandes

Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate.

Légumes

Champignons à la créme.

Fromages

Sainte Maure de Touraine.

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