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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Classique
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Plaisir
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Earl Jousselin et FilsLivraison standard : estimée entre le 18 et le 20 déc.
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En quelques mots ...
Origines : - Cépage : Pinot Noir - Sol : Argile à Silex - Taille : Guyot - Rendement : 55 hl/ha Vinification : La vendange est éraflée et mise en cuves thermorégulées. Durée de cuvaison : 10 à 15 jours selon les années Elevage : Conservation en cuve, mise en bouteille au domaine (mars-avril)
La dégustation
L'oeil
Robe couleur cerise gourmande.
Le nez
Sur les fruits rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Forte saveur de raisin surmontée de fines senteurs : arômes de fleurs et de fruits.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
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Service
13°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argiles variées.
Type culture
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Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, salade frisée aux lardons
Viandes
Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate
Légumes
Champignons à la créme
Fromages
Sainte Maure de Touraine
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Domaine du Rin du Bois
Domaine du Rin du Bois est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Noble Terre 2014.
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine du Rin du Bois avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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