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Le Petit Cormier Domaine le Petit Cormier Vin Rouge ● Touraine

2010 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Le Petit Cormier - Domaine Le Petit Cormier - 2010 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Assemblage : 100% cabernet franc  vinification : eraflage. Fermentation sans levurage , sans contrôle de température pendant 3 semaines. Jus de presse incorporé après pressurage. Pas de filtration, sédimentation naturelle suivant les cycles lunaires. dégustation : robe brillante, nez floral, goulayant à souhait. Goût de fruits noirs, notes florales, un peu de poivron

La dégustation

L'oeil

Robe couleur cerise gourmande.

Le nez

Sur les fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Fruits frais, souple et gouleyante.

Vin Fruité | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cabernet-franc, Cot (malbec), Gamay

Terroir Argiles variées.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, salade frisée aux lardons

Viandes

Carpaccio de boeuf, cheeseburger, cannellonis à la sauce tomate

Légumes

Champignons à la créme

Fromages

Sainte Maure de Touraine

Avis clients
1

5/5

(1 avis client)

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Domaine Le Petit Cormier

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Domaine Le Petit Cormier est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Cormier 2010.

Appellation

Touraine

L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Le Petit Cormier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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