Domaine Guiberteau - les Arboises 2018 Domaine Guiberteau Vin Rouge ● Saumur

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Domaine Guiberteau - Les Arboises 2018 - DOMAINE GUIBERTEAU - - Rouge

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En quelques mots ...

Domaine guiberteau - les arboises 2018le domaine guiberteau se situe dans le village de saint-just-sur-dive, dans le val de loire, à proximité de saumur. Le domaine familial existe depuis 1934 et est conduit par romain guiberteau depuis 1996. Le vignoble s’étend sur 17 hectares, sur les communes de brézé, bizay, chacé, montreuil bellay et saint-just-sur-dive où sont cultivés cabernet franc et chenin blanc. Depuis 2003, tout le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée et les vinifications sont réalisées de la manière la plus naturelle possible.cépage : 100% cabernet franc

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis intense.

Le nez

Nez gourmand de fruits rouges frais. Notes de végétales et de sous bois.

Vin Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

La bouche est ronde, les tanins sont élégamment fondus. La finale est droite et persistante.

Vin Elégant | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Pineau d'aunis

Terroir Sol calcaire de tuffeau.

Type culture

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Omelette aux lardons, asperges à la flamande, rillons.

Viandes

Confit de canard, poulet de Bresse, tournedos de biche, boeuf en daube.

Légumes

Quiche aux poireaux, écrasé de pommes de terre, cèpes.

Fromages

Reblochon, Mimolette, Cantal.

Desserts

Fondant au chocolat.

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4.5/ 5

4.5

danielE • 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 29/12/2019

Excellent, a déguster avec modération..