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En panne d'inspiration ? Découvrez nos 90 coups de cœur Je fonce
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Issu de deux clos plantés en 1900 par louis daheuiller au lieu dit très réputé "le bourg". C'est grâce à cet argilo-calcaire limoneux, à une sélection massale extraordinaire et un élevage en amphore que nous obtenons ce nectar d'une grande finesse. Les cuves en terre nous permettent de garder le côté sanguin du cabernet franc et d'accentuer l'effet terroir en bouche. Une bouteille à déguster à l'apéritif ou pour accompagner une viande rouge. A consommer de suite ou à cacher 10 ans.
L'oeil
Couleur cerise, limpide, reflets rubis.
Le nez
Elégant, minéral, arômes de craie, arômes de minéral.
La bouche
Elégante, riche, dense, notes de fruits rouges, notes de minéral, tanins fondus, tanins ronds, longs, souple, très minérale, corps structuré, longue persistance.
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
16°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Domaine des Varinelles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1900 2017.