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Le vin Domaine Régis Minet - Pouilly-fumé Vieilles Vignes est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Domaine Régis Minet. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Pouilly-Fumé. Il est vendu sur Twil au prix de 15,96 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Domaine Régis Minet, produit 10 vin(s) disponible(s) à l'achat.
L'oeil
Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet plein de fraicheur, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit.
La bouche
En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante, très longue finale sur des notes fumées.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée.
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Crottins de chèvre.
Desserts
Tarte fines au pommes.
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Domaine Régis Minet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Régis Minet - Pouilly-fumé Vieilles Vignes 2017.