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Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 26 et le 29 avr.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Situé sur des sols composés de limons et d'argiles, peu à moyennement profonds (30 à 40 cm). Le sous-sol est composé de schistes et de gneiss. Les parcelles sont légèrement en pentes et l'âge de la vigne varie de 15 à 50 ans. cépage – rendement : 100% melon de bourgogne. Rendement de 40 hl/ha. Culture biologique de la vigne. Zéro désherbage chimique, zéro insecticide. garde - accords : ce vin harmonieux et délicat est à boire de suite ou se garder jusqu'à 3 ans.. 100% melon. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges nocturnes, fermentation thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, pressurage direct, débourbage, bâtonnage régulier, elevage sur lies, sols schisteux
L'oeil
Couleur jaune, pâle, reflets or.
Le nez
Frais, fruité, légers arômes de fleurs blanches, arômes de fruits blancs.
La bouche
Fraîche, généreuse, soyeuse, notes de fleurs blanches, notes de fruits blancs, notes de minéral, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Foie gras, bouchées apéritives de la mer.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, grillé, en sauce.
Légumes
Risottos aux asperges sauvages.
Fromages
Fromages affinés.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
0/5
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Domaine du Grand Chêne est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie .