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Amphibolite Domaine Jo Landron Vin Blanc ● Muscadet-Sèvre-et-Maine

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Amphibolite - Domaine Jo Landron - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Récolte manuelle, pressurage pneumatique des grappes entières suivi d’un débourbage à froid. Fermentation thermo régulée en levures indigènes en cuve ciment verrées. Elevage sur lie pendant 4 mois afin de conserver fraîcheur et vivacité liées à une forte présence de gaz carbonique issu naturellement de la fermentation alcoolique.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune or clair.

Le nez

Le nez révèle un bouquet frais de notes d'agrumes et de notes minérales.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est droit avec une belle tension minérale. La finale es longue, aromatique et s'ouvre sur des notes iodées.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Melon

Terroir -

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Des huitres !

Avis clients
6

4.25/5

(6 avis client)

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Avatar bernard • 3 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 04/11/2020
Vin de soif rare atipique provenant d'une très belle maison "Joe Landron". Aconsommer l'été bien frais.

Domaine Jo Landron

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Domaine Jo Landron est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Amphibolite 2021.

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Appellation

Muscadet-Sèvre-et-Maine

L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Jo Landron avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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