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Triple Zéro Domaine de la Taille Aux Loups - Jacky Blot Vin Effervescent ● Montlouis-sur-Loire

Non millésimé 75cl

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    Triple Zéro - Domaine de LA TAILLE AUX LOUPS  - Jacky Blot - Non millésimé - Effervescent
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    En quelques mots ...

    Jacky blot est propriétaire du domaine de la taille aux loups en montlouis sur loire depuis 1992, après avoir commencé à prendre en charge la vinification du millésime 1990. Son vignoble s'étend sur 25 hectares entre la loire et le cher, sur des côteaux calcaires inclinés au sud, qui offrent à ses vignes de chenin de plus de 50 ans un terroir idéal. Cette cuvée " triple zéro" doit son nom à ces 3 principes : zéro chaptalisation. Zéro liqueur de tirage. Zéro liqueur d'expédition. En résulte un vin naturel, ample et rond, aux arômes fruités gourmands et fins. Une grande fraicheur lui confère une belle longueur et élégance.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    On tient là un effervescent, avec une bouche aux bulles aériennes et une aromatique citronnée très pure.

    La dégustation

    Le nez

    Notes de fleurs et de fruits à chair blanche.

    La bouche

    Bouche d'une grande fraicheur. Bulle fine et jolie finale.

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Chenin blanc

    Terroir -

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Gougères au fromages - feuilletés de saint jacques

    Poissons & fruits de mer

    Coquillages et crustacés, poissons vapeur.

    Notes des guides

    4.37/5

    (3 notes de guides)

    16.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    17.5 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Enthusiast

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    (9 avis client)

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    Domaine de LA TAILLE AUX LOUPS - Jacky Blot

    Domaine de LA TAILLE AUX LOUPS - Jacky Blot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Triple Zéro Non millésimé.