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Remus Domaine de la Taille Aux Loups - Jacky Blot Vin Blanc ● Montlouis-sur-Loire

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
REMUS - Domaine de LA TAILLE AUX LOUPS  - Jacky Blot - 2022 - Blanc
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Le Chais

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En quelques mots ...

Issu de vignes agees de plus 80 ans, la cuvee remus libere des aromes de fruits blancs, de fleurs blanches avec une touche d'agrume. Suave et gourmand, le boise s'integre parfaitement à ce vin et s'equilibre parfaitement à une jolie acidite. Ce chenin de plus de 80 ans produit toujours un excellent vin blanc, et on en veut encore.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe jaune clair aux reflets dorés.

Le nez

Nez de fruits à chair blanche (pêche, abricot) et de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche fruitée.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

2023 ans

Apogée

2023 - 2034

Service

11°C

Cépages Chenin blanc

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Cassolette de lotte - poularde à la crème

Poissons & fruits de mer

Coquillages, crustacés, poissons grillés.

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Je ne pense pas pouvoir ajouter quelque chose de nouveau concernant ce domaine. Hommage à Jacky, c'est énorme que d'habitude !