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Domaine de la Croix Mélier
Montlouis-Sur-Loire Sec les Javelles 2013 | Montlouis-sur-Loire Vin Blanc | 75cl
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3 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
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Coup de cœur
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Terra Vitis
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Earl Domaine de la Croix MelierLivraison estimée entre le 28 et le 29 juil.
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En quelques mots ...
Les vignes sont âgées de 30 ans. Nos vins sont vinifiés au Domaine par fermentation lente, avec des levures indigènes pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lie fine en barriques pendant 9 mois.
Les sols des vignes sont travaillés mécaniquement, sans désherbant et le vignoble est en cours de conversion biologique.
La dégustation
L'oeil
Robe vive.
Le nez
Arôme ciselé, voire tranchant de la pierre à fusil, accompagné de légères notes de rose, puis exotiques comme le litchi et le kiwi.
Vin Fruité | Gourmand | Mine de crayon
La bouche
En bouche, le fruit est bien présent, en harmonie avec une trame vive et acidulée qui allonge la finale.
Vin Aromatique | Plein | Vif
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2022
Service
10°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Sol d'argile à silex sur sous-sol de tuffeau.
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Avec un plateau de fruits de mer : huîtres, petits bulots et couteaux compléteront à merveille ce vin de par leur goût salin.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pomme au four.
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Domaine de la Croix Mélier
Domaine de la Croix Mélier est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montlouis-sur-Loire Sec Les Javelles 2013.
Appellation
Montlouis-sur-Loire
L'appellation Montlouis-sur-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Croix Mélier avec ses 13 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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