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Montlouis-Sur-Loire Sec le Haut des Pions Domaine de la Croix Mélier Vin Blanc | Montlouis-sur-Loire

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Montlouis-sur-Loire Sec Le Haut des Pions - Domaine de la Croix Mélier - 2020 - Blanc
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Earl Domaine de la Croix Melier

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En quelques mots ...

Les vignes sont âgées de 30 à 45 ans. Nos vins sont vinifiés au Domaine par fermentation lente, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lie fine en barriques pendant 8 mois. très peu de soufre ajouté en fin de fermentation pour la conservation.

La dégustation

L'oeil

Robe vive.

Le nez

Le nez révèle une subtile palette florale légèrement citronnée.

Vin Floral | Minéral

La bouche

La bouche, tonique et subtile aboutit sur de fines notes de réglisse.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Sol argilo siliceux et sous-sol de Tuffeau.

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Fruits de mer.

Viandes

Volaille aux épices douces.

Poissons & fruits de mer

Saint pierre, bar, dorade.

Légumes

Risotto.

Fromages

Chèvre, comté.

Desserts

Ananas rôti.

Avis clients
4

4.5/5

(4 avis client)

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Domaine de la Croix Mélier

Domaine de la Croix Mélier est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montlouis-sur-Loire Sec Le Haut des Pions 2020.