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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Les Renardières - Domaine Philippe Gilbert - 2015 - Rouge
  • Biodynamie Biodynamie
  • Coup de cœur Coup de cœur
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

scev domaine gilbert (2 vins)

Délai moyen : 48h

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

100 % Pinot Noir, provenant uniquement du Clos de la Treille (parcelle de 2ha de vieilles vignes, exposées plein sud). C'est sur cette parcelle que le Domaine a fait son apprentissage de l'agriculture bio et de la biodynamie, a apprendre ses contraintes, mais aussi sentir ses effets positifs. Cette cuvée c'est toute la puissance et la finesse du pinot noir sur un grand terroir !

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin d'une grande précision et d'une élégance de grande classe !

La dégustation

L'oeil

La robe est d’un rouge profond, avec des reflets grenat.

Le nez

Le premier nez est sur des notes fumées tandis que le second, plus profond, offre des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et de fruits noirs (myrtille).

Vin Fruité | Fumé | Gourmand

La bouche

L’attaque est souple, la consistance généreuse, la texture gourmande, tout cela allié à une belle fraîcheur. Les tanins fondus s’expriment sur des notes de fruits noirs.

Vin Chaleureux | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Un sol argilo-calcaire du Kimméridgien, où domine un calcaire de type siliceux.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie.

Viandes

Cailles farcis, côtes de boeuf.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4.5 /5

4

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Domaine Philippe Gilbert

Domaine Philippe Gilbert est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Renardières 2015.