Crémant de Loire Prestige Bonnigal Bodet Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

2012 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Crémant de Loire Prestige - Bonnigal Bodet - 2012 - Effervescent

Épuisé

En quelques mots ...

Vendanges manuelles en caisse de 15kg, pressurage pneumatique (1.9bar de pression) Fermentation en cuve et élevage sur lie de 5 mois. Mise en bouteille en Mars suivit d’un élevage sur latte de 24 mois. Vins d’apéritif et de table cette cuvée gastronomique peut accompagner aussi bien votre table que vos apéritifs

La dégustation

L'oeil

Robe saillante.

Le nez

Nez vif et gourmand. Sur les fruits blancs, agrumes.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bulles fines et élégantes.

Vin Chaleureux | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Chenin blanc

Terroir Argilo Siliceux Calquaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, gougères au fromage, terrine de Saint-Jacques

Viandes

Grillades de viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Filets de bar en papillotes, truite au Riesling, saumon cru

Fromages

Fromages de chèvre

Desserts

Clafoutis aux fruits,

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Bonnigal Bodet

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Bonnigal Bodet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant de Loire Prestige 2012.